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Boas Práticas de Manipulação de Alimentos/Boas Práticas de Fabricação

Tanto as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, quanto as de Fabricação, consistem em práticas higiênico-sanitárias que devem ser seguidas desde a escolha e compra dos produtos até venda para o consumidor. O objetivo das Boas Práticas é auxiliar os clientes que trabalham com a manipulação de alimentos a armazenar, preparar e comercializar alimentos de forma segura e higiênica, afim de evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. 

Com isso, o nosso serviço de BPMA/BPF garante:

· Evitar adversidades com órgãos responsáveis;

· Garantir a produção de alimentos seguros;

· Controle de produção.

Diferença entre os serviços de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Boas Práticas de Fabricação:

A diferenciação dos serviços dá-se apenas pela sua proporção. Enquanto o BPMA é executado em estabelecimentos como restaurantes, padarias, dentre outros, o BPF é realizado em indústrias.

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Eliminação das doenças transmitidas por alimentos
Padrão de qualidade na produção
Bem-estar no ambiente de trabalho
Satisfação dos clientes